石膏粉的种类繁多，医用石膏粉、食用石膏粉、水泥专用石膏粉等，一般石膏粉的常规检测方法是从颜色和手感上判断：一般白度高的石膏粉细度细，质量好，价格高；一般工艺品石膏粉的要求白度硬度比较高，而发灰黑、里面有黑色杂质的石膏粉质量较差。用手的拇指和食指搓捻石膏粉，手感发沙粗糙的石膏粉细度糙，质量较差，价格较低；而手感细腻的石膏粉细度细，质量较好，价格较高。 莘县石膏粉的细度的检测知识
具体的石膏粉的细度如何检测呢？宇恒建材总结了以下几个步骤：
①取待测石膏粉样品约60g置于电热鼓风干燥箱中，在40±4℃下烘干至恒重，将烘干后的试样放入干燥器中冷却备用（当有效干燥时间相隔1h的两次称量之差不超过±0.2g时，即为恒重）。莘县石膏粉的细度的检测知识
②称取50±0.1g试样石膏粉置于筛内，用手指轻轻压碎团块，盖上筛盖，套上筛盘，按以下方法进行操作：一只手拿住筛，略为倾斜，摇动筛子，使其撞击另一只手，摇动的速度为每分钟125次，莘县石膏粉的细度的检测知识筛摆的幅度约为20cm。每摇动25次应使筛子向一定方向旋转90度角，使试样均匀散开（也可采用机械振动法过筛），直到筛到1分钟内通过筛子的试样少于0.1g时为止，称取筛上物质量（筛余），数值为0.01g。
③按以下公式计算筛余量
式中：C为筛余量，%；
B为筛上物的质量，单位为克（g）；
A为试样石膏粉的原始质量，单位为克（g）；
如果某种石膏粉之前不知道其细度（目数），可采用套筛（比如80目、100目、120目、140目、160目、180目等），机械振动法过筛，检测各筛目筛余量，以确定该石膏粉的细度（目数）到底是多少，也可以反映出该石膏粉的细度（颗粒）分布。